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Programa de Formación Profesional: Psicología de la Alimentación y Psiconutrición - edición 2026
Muchos profesionales se enfocan en el plato, ignorando el trasfondo emocional y conductual que impide cambios reales… Aquí tendrás herramientas prácticas de psiconutrición y psicología del cambio para transformar la mentalidad de tus pacientes y que logren sanar su relación con la comida desde la raíz.
Dirigido a estudiantes y profesionales de TODAS las áreas de la salud (nutrición, psicología, medicina, enfermería, entrenadores, coaches y afines)
Este programa es para ti si quieres:
Ver cambios profundos en tus consultantes: más paz con la comida, autoconfianza y mejoras en la salud (física, mental, social).
Ayudar a tus pacientes a salir del círculo vicioso de subir-bajar de peso, o de restricción-atracón.
Obtener herramientas reales porque sientes que lo aprendido en la universidad no te funciona para tratar atracones, ansiedad, hambre emocional, baja autoestima, dietantes crónicos.
Saber como promover la salud SIN DIETAS, reglas estrictas, prohibiciones ni creencias dañinas.
Aprender estrategias y cómo aplicarlas en consulta con ejemplos de casos, no quedarte solo con la teoría.
Esto no es solo una formación, es una actualización profesional necesaria si quieres acompañar con integridad sin reproducir enfoques que dañan más de lo que ayudan.
Lo que vas a lograr:
Obtener herramientas, ejercicios, prácticas e instrumentos para aplicar en tus consultas.
Acompañar con integridad y ciencia, sin reproducir violencias o enfoques que dañan más de lo que ayudan.
Recuperar la seguridad y confianza de que tu trabajo puede ser profundamente transformador sin reducirlo a un menú, un diagnóstico o un peso.
Conocer las bases fisiológicas y científicas para poder explicarle con claridad a tus pacientes lo que están viviendo.
Intervenir respetando la historia, el contexto y la diversidad de cada persona.
Actualización en áreas que son pocos abordadas por profesionales como: TCA, neurodivergencias y LGBTQ+
MÓDULOS:
1. Introducción
- Fundamentos de psicología de la alimentación
- Gordofobia y violencia estética
- Cultura de la dieta: Su impacto en la salud mental y social
- Salud en todas las tallas: Un enfoque humano, incluyente y respetuoso
- Enfoque tradicional vs. Enfoque integral mente- cuerpo
- Indicadores de salud integral
2. Neurofisiología de la restricción
- Fundamentos de la restricción y su impacto
- Sistema digestivo y metabolismo
- Desregulación hormonal
- Regulación del estrés y el estado de ánimo
- Cambios en la estructura cerebral por restricción crónica
- Eje intestino – Cerebro
- Restricción, inflamación y salud mental
- Impacto de la cultura de la dieta en el metabolismo
3. Psicología para el cambio
- Bases para el cambio: Autocompasión, paciencia y vulnerabilidad
- Cambio de creencias: Reestructuración del pensamiento y flexibilidad cognitiva
- Habilidades para gestionar el malestar: Mindfulness (atención plena y entrenamiento atencional), regulación emocional, manejo del estrés, tolerancia a la frustración e intolerancia a la incertidumbre
- Mantenimiento del cambio: Límites asertivos, prevención/manejo de recaídas y resiliencia
4. Herramientas de intervención profesional
- Entrevista inicial e historia alimentaria ampliada
- Indicadores de progreso no centrados en el peso
- Ética y lenguaje no estigmatizante en consulta
- Psicoeducación para pacientes
- Alimentación intuitiva aplicada
- Mindful eating (alimentación consciente)
- Hambre emocional
- Aceptación y confianza corporal
5. Adaptaciones por tipo de paciente
- Pacientes con estigma de peso
- Pacientes dietantes crónicos
- Pacientes con atracones y descontrol al comer
- Pacientes con conductas alimentarias de riesgo
- Pacientes con trastornos de la conducta alimentaria
6. Enfoques para otras poblaciones
- Personas con enfermedades crónicas
- Personas neurodivergentes
- TDAH y autismo
- Paradigma de la neurodiversidad Neurodivergencias y TCA
- Comunidad LGBTQ+
En resumen el programa incluye:
⭐ 6 módulos de aprendizaje
⭐ 4 experiencias educativas en vivo con estudio de caso clínico (con valor de $5,200 mxn – 303 usd)
⭐ Materiales, formatos y plantillas 100% editables
⭐ Certificado con tu nombre
Inversión:
Un solo pago de
$6,060 mxn
345 usd (según tipo de cambio)
Todas las formas de pago disponibles: tarjeta de débito/crédito, Stripe, PayPal, Mercado Pago, Kueski Pay, Google Pay, transferencia, depósito Oxxo
12 meses sin intereses de
$505 mxn
Con tarjetas de crédito mexicanas selecciona “Pagar a meses sin intereses” al hacer la compra
Para pagos en 3-4 cuotas diferidas desde otros países, contáctanos al +522294152617 o haz click aquí
AÚN PUEDES UNIRTE 💥 si tienes alguna duda contáctanos al +52 229 415 2617 o en el siguiente botón:
¿Qué hace diferente a este programa?
No se queda en la teoría, aprenderás cómo aplicar lo aprendido con EJEMPLOS DE CASOS.
Aborda un enfoque de SALUD INTEGRAL (física, hormonal, mental y social).
Te da herramientas 100% prácticas para ayudara a tus pacientes a sanar su relación con la comida desde la raíz.
Evita el estigma de peso y la cultura de dieta para brindar un servicio de salud incluyente.
Esta basado en evidencia científica.
Las ponentes cuentan con amplia experiencia en el campo de intervención (atención al paciente) en estas ramas.
Revisaremos conductas alimentarias de riesgo que pasan desapercibidas o que incluso llegan a ser promovidas por profesionales de la salud.
Nuestras ponentes han tomado decenas de certificaciones, diplomados, cursos, actualizaciones y dedicado CIENTAS de horas durante años ⏰ a la consulta individual para mejorar sus herramientas 🌟 ¡Y las compartirán contigo para que puedas ahorrarte ese camino!
Programa impartido por:
Nut. Kiria Aguilar
- Nutrióloga clínica.
- Certificación Internacional en psiconutrición y bases de la conducta alimentaria.
- Certificación en Salud Gastrointestinal: enfoque funcional y clínico avanzado.
Nut. Mariana Reynoso
- Nutrióloga especialista en TCA.
- Master en intervención psicológica de los TCA.
- Diplomado en trastornos de la conducta alimentaria.
Psic. y Nut. Pamela Muñoz
- Psicóloga y Nutrióloga Clínica.
- Esp. en Trastornos de Ansiedad, Depresión y Conducta Alimentaria.
- Formación Internacional en Terapias Contextuales: ACT, DBT, RO-DBT y Terapia Metacognitiva.
- Cert. en Psiconutrición basada en evidencia.
Psic. Daniela Cancino
- Psicóloga cognitivo conductual.
- Especializada en psicología alimentaria.
- Fundadora de Nutrimentalia y de Centro Psiconutrición.
Preguntas frecuentes
¿A qué número me puedo contactar para aclarar alguna duda sobre el curso o los métodos de pago?
Nos puedes contactar por WhatsApp al (+52) 229 415 2617, la persona encargada de los pagos te atenderá. Haz click aquí para ir directamente al chat.
¿Dónde podré ver el contenido del programa?
Todas las clases estarán disponibles en tu cuenta en este sitio web (te registras al inscribirte al programa).
¿Dónde podré acceder a las experiencias educativas?
Serán transmitidas en vivo vía Meet. Y la grabación se sube al final de cada sesión.
¿Durante cuánto tiempo tendré acceso a las grabaciones del programa?
Tendrás las grabaciones del programa disponibles durante TODO UN AÑO para verlas las veces que necesites.
¿Cuál es la política de reembolso?
Una vez efectuado cualquier pago, el reembolso solo se podrá generar en las próximas 12 horas. Revisa muy bien estar utilizando los datos correctos al realizar el pago, y en caso de desear pagar a meses sin intereses (tarjeta de crédito mexicanas) recuerda seleccionar el número de mensualidades antes de dar click en el botón “Realizar pedido”. No nos hacemos responsables de pagos mal efectuados, ni de reembolsos una vez transcurridas 12 horas.